AZIENDA VITIVINOCOLA
COLLI VAIBO
Het wijnhuis Colli VaiBo ligt in Pozzolengo, in het hart van het Luganagebied. Het wordt sinds 2003 geleid door Gianfranco Bulgarini. Hij werkt daarbij samen met zijn zoon Diego. De moderne kelders zijn uitgerust met roestvrijstalen wijnvaten, die de wijnen tijdens de vergisting en de opvoeding op de juiste temperatuur houden. Er wordt rekening gehouden met de tijd die de wijn nodig heeft om het juiste niveau van verfijning te bereiken, voordat hij op de markt wordt gebracht. Colli VaiBo maakt heerlijke witte, maar ook krachtige rode wijnen, die de nodige houtlagering hebben ondergaan.
De kracht van Colli Vaibò team is hun aandacht voor details. Elk proces dat wordt uitgevoerd vindt plaats onder scherp toezicht van Gianfranco en Diego en elke wijn wordt door hen goedgekeurd voordat deze wordt gebotteld.