- uit assortiment van Cantina Franzosi -
 
De lichte fruitige Bardolino van Cantina Franzosi is een blend van de druiven Corvina (50%), Rondinella (25%), Molinara en Negrara (samen 25%). De wijngaarden liggen aan de oostelijke kant van het Gardameer, bij het dorpje Bardolino. De druiven worden eind september met de hand geoogst. Vergisting gebeurt in RVS-tanks, waarna de wijn 3 maanden in de fles rijpt.
 
De Bardolino is een levendige, fruitige, robijnrode wijn, met in de geur en smaak aardbijen en bosbessen. De wijn combineert uitstekend met Italiaanse vleeswaren (Prosciutto crudo, Mortadella, Salame), met lichte pasta’s, kip, jonge kazen en ... pizza! Aanbevolen wordt om de Bardolino enigszins gekoeld te schenken (circa 14 tot 16C). De Bardolino heeft 12,5% alcohol.