De Chardonnay-druiven die in deze Franciacorta worden gebruikt (100%), zijn afkomstig van de beste wijngaarden van La Montina, in de buurt van het Iseomeer.
 
De druiven worden zachtjes geperst en daarna volgt de gisting in licht getoaste barriques (houten vaten van 225 liter). Dit geeft de wijn elegantie, finesse en tonen van vanille mee. De strokleur verschilt afhankelijk van het oogstjaar. De wijn ondergaat een rijpingsperiode in de fles van tenminste 30 maanden.
 
In de geur is tropisch fruit, acacia en limoen herkenbaar. Zoals de naam al zegt, de smaak is satijnzacht (saten). Ideaal bij delicate voorgerechten, vis en wit vlees.
 
Het alcoholpercentage van de Saten Brut is 12%. Aanbevolen wordt de wijn op een temperatuur van 8°C te serveren.