Deze wijn is een ‘echte prossecco’, voor 100% gemaakt van de Glera-druif.
 
De wijngaarden waarop de druiven groeien liggen in de omgeving van Treviso, in de noord-oostelijke hoek van de Veneto.
 
De druiven worden in de tweede helft van september handmatig geoogst. Daarna volgt een zachte persing van de druiven bij een lage temperatuur en gisting van de most bij een gecontroleerde temperatuur.  De volgende stap is een hergisting in een zogenaamde autoclaaf (een gesloten. RVS-druktank), welke bereiding van mousserende wijnen ook wel de Metodo Martinotti (in Italië) of Methode Charmat (in Frankrijk) wordt genoemd.
 
De Prossecco heeft een bleke, strogele kleur. Een fijne mousse ik kenmerkend voor deze wijn, evenals – wat betreft de smaak – fruitige tonen van appel, peer, perzik en citrus.
 
De wijn is uitermate geschikt om bij het aperitief te schenken en gaat uitstekend samen met fijne voor- en visgerechten. Een veelzijdige mousserende wijn, geschikt voor elke gelegenheid!