Deze Chiaretto (rosé) van Cantina Franzosi wordt gemaakt van de druiven Groppello, Marzemino, Barbera en Sangiovese. De wijngaarden bevinden zich in de regio Valtènesi, dichtbij Puegnago del Garda waar de Cantina is gevestigd. De bodem is kalkhoudend. De druiven worden eind september handmatig geoogst, waarbij alleen de beste trossen in deze rosé terecht komen. De stelen worden van de druiven verwijderd, daarna vindt een kort contact van de most met de schil plaats. Eenmaal geperst vindt verdere vinificatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur in RVS-stalen tanks. We bevelen aan om de wijn jong te drinken. De Chiaretto is lichtroze van kleur en heeft een amandel- en bloemengeur. De wijn is zacht van smaak en is typisch voor de regio Valtenesi. De rosé past uitstekend bij het aperitief en combineert goed met voorgerechten, vis, sushi, pizza en verse kazen. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13%.
Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto DOP
Geur: open, amandel, sinaasappel, nectarine, bloemig
Smaak: rond, sappig, niet beendroog, toegankelijk